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   乡村旅游管理精品班

  ◆课程背景:

  随着乡村旅游业的迅速发展,国家大力发展乡村旅游业,各类度假村、养生休闲庄园及农家乐也应运而生。。而随着市场发展日益成熟,乡村旅游如何开发自己特色项目?农家乐企业之间的竞争也日趋白热化,在顾客对饮食文化的要求逐步提高的大背景下,企业如何在竞争中获胜,也就成为了各个经营者都在思考的问题,而在众多竞争条件之中,经营策略与服务无疑正在扮演越来越重要的角色,如何持续性发展也成为很多管理者需要解决的问题。

  ◆培训对象:

  1、乡村旅游项目负责人

  2、农家乐负责人

  3、准备投资的相关人士

  ◆课程收益:

  1、全面掌握农家乐管理与经营的有效方法;

  2、熟知乡村旅游开发的设置及原则;

  3、全面掌握市场需求,合理制定营销方案;

  4、熟知成本控制,增加企业盈利;

  5、掌握乡村旅游新品种的开发,增添经营特色;

  6、掌握未来发展趋势,做好投资方向

  ◆课程设置:

  一、乡村旅游发展趋势

  1、乡村旅游发展现状

  2、如何提升顺应城市需求的乡村旅游产品

  3、投资与收益

  4、案例分析:民俗村、休闲农庄、生态养生园等乡村旅游产品开发

  二、乡村旅游之重:农家院经营与管理及未来发展趋势

  1、农家菜的营养与搭配及食品卫生

  2、农家菜的菜谱设计、成本核算及定价

  3、农家菜上菜顺序及服务流程

  4、住宿服务的规范管理

  5、房间卫生要求及配置物品的种类

  6、房间成本及房费的关系

  7、礼仪与服务流程

  8、现在农家乐存在的问题与对策

  9、农家乐环境有特色的设计

  10、未来发展趋势

  三、乡村旅游产品的营销策划

  1、民俗村、农家院等成品设计

  2、传统营销手段

  3、互联网营销渠道的建立

  4、微信的力量

  ◆培训时间及费用说明

  培训时间:3天(另参观考察特色农家乐1家,共4天。)

  培训费用:2180元/人(含教材费、资料费、授课费、考察费及考察期间交通费)

  ◆联系方式、报名资料及地址

  联系电话:010-84481851 84481581

  报名资料:身份证复印件一份、二寸蓝底照片两张

  报名地址:北京朝阳区左家庄15号北京商业管理干部学院406室